Wir sind modern, schick und unser Angebot scheint schier unendlich. Vor allem aber sind wir ein bisschen anders. Verrückt im besten Sinne des Wortes - Kinder geblieben halt. Im Kopf. "Alles, was man denken kann, ist möglich". Viel mehr Phantasie als Regeln.
Aufgescheuerte Knie, blaue Flecken, zerrissene Hosenbeine. Wer das nicht kann, ist bei uns falsch. Kinder brauchen Freiheit. Möglichst unendlich. Grenzen, nicht um einzuschränken, um zu überwinden. Mutige Kinder, wilde Kinder. Und Kinder die Muße entwickeln, Ruhe finden. Nicht in Langeweile, in innerer Begeisterung.
Und Kinder brauchen Eltern. Erholte Eltern. Eltern mit Zeit. Und Interesse. Interesse an sich selbst und an der Familie.
Wir denken mit. Wir denken zu Ende. Wer mag, macht mit. Lässt sich verführen. Zu Achtsamkeit. Zu einem anderen Rhythmus.
Echter Urlaub.
Von Morgens bis Abends, fast ohne Pausen. Immer etwas da, wenn's die Kleinen hungert. Oder Papa mal wieder nicht genug kriegt ;-)
Immer wieder etwas anderes. Kalt, warm, süß, sauer. Aber immer frisch, regional, saisonal, nachhaltig. Nicht immer Kiwi im Winter. Manchmal gibt´s auch was vom Vortag, in neuer Form. Aus Verantwortung - und weils einfach lecker ist.
Landhaus-Genussschmiede - Küche aus Leidenschaft
Die Natur gibt uns Alles. Alles was wir brauchen. Und noch mehr. Die Natur ist unser Lehrmeister. Deshalb geben wir etwas zurück.
Unsere Aufmerksamkeit. Unsere Achtsamkeit. Wir setzen Zeichen und setzen um. Wir geben etwas weiter. An unsere Gäste. An Kinder und Eltern. Transparent und unaufdringlich.